聆听梦里江南船公号子江苏自助游攻略

字体：↑大 ↓小 2011年12月21日来源：来源:远方网

[摘要] 旅行是一把开启远方的钥匙，这回得到的钥匙，齿条纹路唤作：“镇江”！做为名词的镇江，我原以为并不陌生——镇江的镇，镇江的江，谁不知道镇江呢，它是江苏省的一个中等城市，它出产香醋不亚于北方的山西，它……它……。
[关键字] 江南,船公号子,江苏镇江,自助游

看戏作者：山水行

其他著名的美味小吃

蟹黄汤包

镇江“蟹黄汤包”名扬海内外，是有名的小吃名馔，其皮薄、汤多、馅饱、味鲜，可与天津狗不理包子相媲美。吃的时候要做到“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”，别怕费事，那绝佳的鲜味得慢慢品才知其中乾坤。相传，清朝乾隆皇帝下江南微服私访，路过镇江时，闻得镇江有“蟹黄汤包”之美味，特地在镇江逗留几日，且品尝后赞不绝口。

鸭血粉丝汤

说起南京的“金陵鸭血粉丝汤”恐怕是无人不晓，但是吃过镇江鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道比“镇江的”可差远了。这鸭血粉丝汤采用老鸭汤煮制，口感鲜香醇厚，粉丝劲道爽口，尤其是汤中混合的鸭胗、鸭肠、豆腐泡等料更是为整碗汤的味道增色不少。

“镇江三鱼”

又称“长江三鲜”，指的是鲥鱼、刀鱼和鮰鱼，俱生长于海洋，盛产于南通和镇江一带。由于长江到镇江江面渐宽，水流渐缓，形成了许多的江心洲，江边、洲边荒芜，江柳、水草丛生，水中的营养特别丰富，鲥鱼、刀鱼和鮰鱼到这里最为肥美，味道也最佳。

在长江三角洲一带，可以吃到正宗鮰鱼的地方有三处，第一便为镇江焦山、第二为上海吴淞口、第三为南通狼山。

定慧寺作者：玛格非

东乡羊肉

是镇江的特色风味，肉质鲜香酥烂，味美非凡。其盛产于镇江市丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带，这一带地处镇江市的东部，是为“东乡”。烹制东乡羊肉最为盛名的是姚桥镇的儒里(原名朱家圩)，传说系由乾隆皇帝御赐方有现名的，而乾隆赐名的因缘，正是起于东乡羊肉。

京江脐

又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。京江脐以特制面粉、花生油、白砂糖、酵面、碳酸钠、糖桂花等为原料，经发酵、拌碱、成型、烘烤等环节制成。传统京江脐，共有六角，圆角饱满，大小一致。口感香甜绵软，无论干吃还是佐汤，都是佳品。

镇江美食攻略地图

百年老店宴春酒楼

推荐理由：宴春楼是镇江的百年老字号，是镇江淮扬菜系的集中代表，以蟹黄汤包和镇江的肴肉闻名。

价位：人均消费30-40元左右。

地址：老店(大西路人民街17号)、新店(解放路87号)

交通：2路车往金山途中可路过(老店)

老街深秋作者：颉颉

妯娌老鸭粉丝馆

推荐理由：是一家鸭血粉丝汤的老店。要是问镇江哪里的鸭血粉丝汤最正宗最美味，老镇江人一般都会推荐这里。

地址：大西路55号

江鲜一条街

推荐理由：位于金山之侧，在金山览景的同时可大饱口福，以“镇江三鱼”著称，还能吃到拆烩鲢鱼头。“金水湾”是江鲜街中规模最大的餐饮店。“毕士荣江鲜大酒店”也很有名。金山渔业村也是不错的选择。全鱼宴价位：一般四人250元(约10种鱼)、10人600元(约20种鱼)。

地址：金山之侧，整条街南起长江路，北至引航道渡口。

交通：沪宁高速镇江西出口，沿金光大道往金山方向，至金山脚下，从长江路往江边，行不过千米即到。

小山楼青年旅社作者：潘昶永

恒顺酱醋厂

推荐理由：是采购镇江香醋的公推去处，走在附近，整条街都能闻见隐隐约约的醋味，驰名中外已有一百三十多年的历史的镇江“金山”牌香醋，就是恒顺酱醋厂旗下品牌。酱醋厂大门口有一家直营的门市部，这个门市部很有意思，里面有成品包装的香醋，也有供当地人打的散装醋和酱油，甚至还有很多醋类衍生品(如果醋、蜂蜜养颜醋等)售卖，规格可谓丰富非常。听当地人说，每到逢年过节，镇江人都会在这里排着长队，拿着大桶来打酱油和醋。

地址：镇江市中山西路84号

交通：2路车在恒顺酱醋厂站下车即到

大华面店

推荐理由：老城区里口碑很好的一家面馆，锅盖面非常有名，逛大西路古建筑群的时候就可以顺道去品尝了。

地址：大西路邮局旁边的一个豁口里

【责任编辑：雪落】